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豬肉價(jià)格飛漲漲緣起玉米生物燃料定位“非糧”

2007年06月07日 14:53

    “老板，五花肉什么價(jià)？”

    “九塊一斤�！�

    “都漲兩塊多錢了？”

    “我這兒可是最便宜的。沒辦法，飼料貴，毛豬也貴了。這幾天買肉的人都少�！�

    6月1日，在北京市新民菜市場順義肉聯(lián)廠攤前，年輕的女?dāng)傊鲗O賽金無奈地與記者應(yīng)答著�！奥犝f還要漲呢！”孫賽金說得沒錯(cuò)，她攤上的里脊肉24元一公斤，與其他市場比并不貴，可每斤也比“五一”前貴了近4元錢。

    國家發(fā)改委這天公布的檢測結(jié)果則顯示，5月份我國36個(gè)大中城市豬肉價(jià)格大幅上漲，每500克為8.71元，比上月上漲10.5%。不僅肉價(jià)飆升，各種食品價(jià)格也正在以高出其他商品價(jià)格兩倍多的速度上漲；不僅中國如此，國際市場的食品價(jià)格也正向30年來最大年度增幅逼近。

    是什么牽動(dòng)了中國肉價(jià)和全球食品價(jià)格的上升？

    孫賽金和她周圍的攤主們肯定想不到，影響肉價(jià)和他們生意的一個(gè)重要因素甚至遠(yuǎn)到大洋彼岸。一種他們可能從未聽說過的物質(zhì)——“生物燃料”微微扇動(dòng)了雙翅的一翼，就讓隔岸的豬肉價(jià)格“噴嚏”不斷。

    美國燃料乙醇扇動(dòng)玉米價(jià)格飛漲

    5月29日，國務(wù)院辦公廳就做好豬肉等副食品生產(chǎn)供應(yīng)保持市場穩(wěn)定工作發(fā)出通知指出，我國近期豬肉價(jià)格上漲的主要原因之一是玉米價(jià)格上漲導(dǎo)致飼養(yǎng)成本增加。農(nóng)業(yè)部的資料也顯示，去年12月以來，作為主要飼料原料的玉米價(jià)格持續(xù)攀升，到今年5月份已達(dá)到每公斤1.55元。

    這與中國市場玉米已呈供不應(yīng)求態(tài)勢有關(guān)，據(jù)可靠數(shù)據(jù)，2005年至2006年度，中國玉米產(chǎn)量達(dá)1.3936億噸，需求量為1.4073億噸；2006年至2007年度，中國玉米產(chǎn)量將為1.43億噸，而需求為1.45億噸。

    但農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院高級工程師、中國農(nóng)村能源行業(yè)協(xié)會(huì)生物質(zhì)能專業(yè)委員會(huì)秘書長肖明松認(rèn)為，在我國，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格已不再取決于農(nóng)民的產(chǎn)量，也不僅取決于國內(nèi)供求關(guān)系的變化，它與國際市場上相關(guān)產(chǎn)品的起落密切相關(guān)。玉米之所以漲價(jià)，更主要的是因?yàn)橛衩咨a(chǎn)大國美國等國把玉米作為燃料乙醇的原料大量消耗，從而引起國際供求關(guān)系改變。

    翅膀就這樣扇動(dòng)了。5月初，美國總統(tǒng)布什簽署命令，要求聯(lián)邦政府起草規(guī)章制度，減少美國汽車的汽油消耗以及溫室氣體的排放。同時(shí)國際油價(jià)持續(xù)高位。這使得需求不斷增加的美國生物燃料市場有了進(jìn)一步的拉動(dòng)力，作為原料的玉米價(jià)格飛漲。

    自去年秋天以來，美國玉米價(jià)格已經(jīng)上漲了一倍。布什曾在年初的國情咨文宣稱，到2017年，美國生物燃油等替代能源的產(chǎn)量將達(dá)到350億加侖。這一數(shù)量相當(dāng)于美國2005年燃料乙醇產(chǎn)量的近9倍。2006年美國已有20%的玉米產(chǎn)量被用于生產(chǎn)酒精。美國農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)，2006年至2007年度，全球玉米產(chǎn)量為6.89億噸，消費(fèi)量卻達(dá)到7.23億噸。市場分析人士認(rèn)為，今年，美國玉米價(jià)格有望升至創(chuàng)紀(jì)錄的每蒲式耳(1蒲式耳玉米合25.4公斤)3.50美元至3.60美元。

    中國生物燃料定位“非糧”路線

    世界范圍內(nèi)大規(guī)模開發(fā)生物燃料，是隨著石油價(jià)格的不斷高漲而出現(xiàn)的，而其用糧量也是驚人的，預(yù)計(jì)美國2007年將會(huì)有32億蒲式耳(約合8128萬噸)玉米被用于加工乙醇燃料。

    “國情不同，美國能做的東西，中國不一定能做，中國的生物燃料應(yīng)走非糧乙醇的道路”，肖明松態(tài)度非常堅(jiān)決。

    肖明松認(rèn)為，5月29日國務(wù)院辦公廳通知中“嚴(yán)格控制玉米深加工盲目發(fā)展。各地要停止新建、擴(kuò)建玉米深加工項(xiàng)目，并對在建項(xiàng)目進(jìn)行全面清理”的措施非常正確。美國是玉米最大生產(chǎn)國，農(nóng)場主種植規(guī)模一般都達(dá)幾萬畝。玉米成本低，燃料乙醇在美國就有生存空間。另外，美國人均耕地多，發(fā)展燃料乙醇不會(huì)影響糧食安全。但是中國不行，中國人均耕地面積只有1.4畝，種糧供人吃飯尚不寬裕，再拿出一部分來提供生物能源是行不通的，這一點(diǎn)幾十年內(nèi)難以改變。

    他說，國家發(fā)改委2006年12月14日下發(fā)緊急通知，要求“堅(jiān)持非糧為主，積極穩(wěn)妥推動(dòng)生物燃料乙醇產(chǎn)業(yè)發(fā)展”就是對這一認(rèn)識的體現(xiàn)。胡錦濤主席也在今年年初考察中國石油吉林燃料乙醇公司時(shí)指出，要發(fā)揮科研力量，走“非糧”燃料乙醇路線。

    “就是說，今后生物燃料乙醇生產(chǎn)應(yīng)轉(zhuǎn)為以甜高粱等非糧作物為原料，特別是適宜在鹽堿地、荒地等劣質(zhì)地和氣候干旱地區(qū)種植的甜高粱�！毙っ魉山榻B，我國目前有鹽堿地1000萬公傾、荒地5000萬公傾、低質(zhì)土地1800萬公傾，另外還有已在種植高粱的土地84萬公傾。這些土地都可以種植甜高粱、麻瘋樹和黃連木等油料植物。但有一個(gè)原則是，不能與農(nóng)作物爭耕地。

    國家發(fā)改委能源研究所副所長李俊峰也提到，我國近兩年成立了50多家新的生物燃料公司，都在生產(chǎn)生物柴油、燃料乙醇。但由于一些非糧乙醇技術(shù)不成熟，這些公司只能大規(guī)模地使用糖類和淀粉類植物，直接后果就是導(dǎo)致糧食價(jià)格迅速上漲。因此，要加快技術(shù)突破，發(fā)展非糧生物燃料。

    那么“非糧”政策會(huì)對我國生物能源發(fā)展進(jìn)程產(chǎn)生什么樣的影響呢？

    合理發(fā)展，生物燃料前景廣闊

    肖明松認(rèn)為，“非糧”路線肯定會(huì)對當(dāng)前的生物質(zhì)能發(fā)展進(jìn)程產(chǎn)生很大影響，會(huì)給非糧生物燃料帶來生機(jī)，但非糧生物質(zhì)能技術(shù)的研發(fā)需要時(shí)間，不會(huì)馬上成熟，而且非糧原料也存在不易運(yùn)輸，技術(shù)發(fā)展尚處于初期等限制。在目前情況下，非糧生物燃料一定要根據(jù)現(xiàn)有資源條件和技術(shù)條件合理發(fā)展。

    中國工程院院士、清華大學(xué)教授倪維斗認(rèn)為，不管如何發(fā)展，不能讓生物燃料與人嘴里的食物爭資源。由于生物質(zhì)是高度分散的資源，他提倡順其自然，分布式利用，發(fā)展各種生物質(zhì)就地加工、就地使用的新工藝、新方法。他提出用新的力學(xué)原理(擠、切、捻)，把秸稈和其他各種纖維質(zhì)、木質(zhì)素做成顆粒，不需要加熱和粘接劑，制造顆粒的能耗盡量小。這種顆粒燃盡率高，使用方便，污染小，可以把農(nóng)村居民普遍使用的炊事、采暖用煤替換出來，也可以替換我國大量低效率、高污染的小型工業(yè)鍋爐用煤，大大提高利用效率和減少污染。

    李俊峰則指出，非糧生物燃料的一個(gè)重要出路是利用藻類原料。美國可再生能源國家實(shí)驗(yàn)室運(yùn)用基因工程等現(xiàn)代生物技術(shù)，已經(jīng)開發(fā)出含油超過60%的工程微藻，每畝可生產(chǎn)2噸以上生物柴油。我國也正在進(jìn)行這方面的技術(shù)研發(fā)。

    中國石油集團(tuán)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)研究院信息資源開發(fā)中心汪紅博士介紹說，我國正在研發(fā)的纖維素乙醇技術(shù)主要以秸稈和林木為原料，原來以陳化糧為原料的吉林燃料乙醇公司正在加快研發(fā)進(jìn)行技術(shù)轉(zhuǎn)型。中國石油與山東省的生物能源項(xiàng)目也是以農(nóng)作物秸稈作原料。

    汪紅同時(shí)還認(rèn)為，進(jìn)行生物質(zhì)能源的國際合作也是一條行之有效的發(fā)展路子�？梢岳脟赓Y源和技術(shù)，生產(chǎn)的生物燃料既可以在當(dāng)?shù)劁N售也可以銷回國內(nèi)，又不占用我國緊俏的糧食資源和土地資源�？傊�，只要國家大力支持，非糧生物燃料會(huì)有廣闊前景。

    分析人士認(rèn)為，關(guān)于此番豬肉和食品漲價(jià)還有一個(gè)原因是氣候變化，氣候變暖導(dǎo)致了干旱和農(nóng)作物歉收，使各種相關(guān)產(chǎn)品價(jià)格上漲。而氣候變暖又與化石能源的高二氧化碳排放有直接關(guān)系。說到底豬肉價(jià)格飆升與能源關(guān)系密切。

來源：中金在線

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